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Con solo 2 ingredientes hago el mejor helado de chocolate del mundo

Publicación: 23 Jul, 2024

Categorías: Curiosidades

Hacer helado de chocolate en casa puede parecer una tarea difícil, pero con esta receta fácil de solo 2 ingredientes, cualquiera puede lograrlo.

En este artículo, te guiaré paso a paso para crear el helado de chocolate más delicioso utilizando solo 2 ingredientes principales. Además, agregaré algunos consejos para perfeccionar tu helado casero.

Ingredientes

Para esta receta, solo necesitarás:

  • 200 gr de Chocolate: Puedes usar chocolate negro o con leche, dependiendo de tus preferencias.
  • 200 ml de Crema para batir: Asegúrate de que la crema tenga un alto contenido de grasa para obtener una textura cremosa.

Preparación Paso a Paso

  1. Derretir el Chocolate:
    • Coloca los 200 gramos de chocolate en un recipiente apto para microondas o un bowl sobre una olla con agua caliente (baño María).
    • Calienta hasta que el chocolate se derrita completamente, removiendo ocasionalmente para evitar que se queme.
  2. Preparar la Crema:
    • Vierte 200 ml de crema para batir en un bowl y caliéntala ligeramente en el microondas o a baño María hasta que esté tibia, pero no caliente.
    • Luego, refrigera la crema hasta que esté completamente fría.
    • Bate la crema fría hasta que esté espesa y forme picos suaves.
  3. Mezclar los Ingredientes:
    • Incorpora el chocolate derretido a la crema batida poco a poco, mezclando suavemente para mantener la textura aireada.
    • Asegúrate de que ambos ingredientes estén bien integrados.
  4. Congelar:
    • Vierte la mezcla en un molde de 20 x 25 cm, aproximadamente.
    • Coloca el molde en el freezer durante 3-4 horas o hasta que el helado esté firme.

Consejos Adicionales:

  • Variaciones de Sabor: Agrega una cucharada de cacao en polvo para intensificar el sabor a chocolate, o incorpora trozos de chocolate para una textura extra.
  • Mejorar la Textura: Si deseas un helado más suave, bate la mezcla de chocolate y crema cada hora durante las primeras 2 horas de congelación.
  • Servir: Antes de servir, deja el helado a temperatura ambiente durante unos minutos para que sea más fácil de servir.

Hacer helado de chocolate en casa con solo 2 ingredientes es una forma fácil y deliciosa de disfrutar de un postre clásico sin necesidad de equipos sofisticados ni ingredientes difíciles de encontrar.

Sigue estos pasos y consejos para crear tu propio helado de chocolate perfecto y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias.

¡Espero que disfrutes haciendo y comiendo este delicioso helado de chocolate casero!

Tomado de Razafolklorica

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