Descubren un nuevo e inesperado efecto del caf

Inaudito. Basta con que el caracterstico aroma del caf llegue a la memoria para que nuestro cerebro se estimule del mismo modo que si tomase la dosis de cafena que contiene una taza. Es lo que ha resuelto un estudio de la Universidad de Toronto que muestra que el simple recuerdo, mediante el olfato o la presencia de algo que tenga algo que ver con l, es eficaz para conseguir que nuestra mente se mantenga alerta y ms atenta.

Se sabe que la cafena es un estimulante del sistema nervioso y permite a sus consumidores permanecer ms despiertos y atentos. Sus efectos varan de 4 a 6 horas. El objetivo de sus autores era comprobar el componente psicolgico del caf. El profesor canadiense Sam Maglio ha publicado los resultados en la revista Consciousness and Cognition. Queramos ver si exista una asociacin entre el caf y la excitacin, de modo que, si simplemente expusiramos a las personas las seales relacionadas con esta bebida, su activacin fisiolgica aumentara igual que si tomaran un caf.

Efectivamente, los participantes expuestos a estas seales experimentaron interesantes beneficios cognitivos, como pensar en trminos ms precisos y sentir que el tiempo pasaba ms rpido. El estudio incluy individuos procedentes tanto de culturas orientales como occidentales y lo que s observ es que este efecto era ms dbil en las personas educadas en culturas orientales. La explicacin de Maglio es que quizs crecieron en un entorno en el que el hbito del caf no era tan comn. Los resultados de esta investigacin podran utilizarse para futuras estrategias de marketing, segn el autor.

Tomado de QUO

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