La forma ideal de consumir ajo para reducir los niveles de colesterol

Varios estudios han demostrado que el consumo de ajo es importante para mejorar muchos aspectos de la salud, pero pocos saben que existen formas ms efectivas que otras para que este superalimento reduzca el colesterol en el organismo, el principal causante de varias enfermedades cardiovasculares.

Este alimento, conocido por sus propiedades teraputicas y medicinales, tiene entre sus principales caractersticas reducir los niveles de colesterol total y los triglicridos en la sangre gracias a la sustancia alicina que est activa en el ajo y acta con un efecto antiinflamatorio y depurativo.

La alicina tiene un efecto vasodilatador en las arterias, esto permite regular la presin arterial, digerir los lpidos y minimizar los riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares. Adems, las propiedades del ajo tambin actan como un antisptico, antioxidante y antibacteriano natural.

El Instituto de Endocrinologa y Nutricin Clnica de la Facultad de Medicina de Valladolid en Espaa concluy tras un experimento en animales que el consumo regular de cinco gramos de ajo crudo dos veces al da durante 42 das puede reducir los niveles altos de colesterol y triglicridos. Aunque otros estudios citados por el portal Gastrolab, sugieren que el consumo de ajo es efectivo tambin en los humanos.

Estilo de vidaLas ventajas y desventajas de comer ajo quines deberan evitarlo?31 de agosto 2021, 11:42 GMTEsto significa que un diente de ajo pelado y triturado en ayunas podra obtener mejores beneficios, aunque esto puede ser fuerte para el estmago, por eso Gastrolab recomienda triturar 10 dientes de ajo, mezclarlos con media taza de aceite de oliva y dejarlo reposar en un frasco cerrado hermticamente en un lugar fresco y seco por una noche. El consejo es tomar una cucharada de esta mezcla en ayunas todos los das.

Si bien el ajo tiene una reputacin de ser supersaludable, su consumo regular no es recomendable para las personas con tratamientos anticoagulantes porque puede aumentar el sangrado ni para personas con problemas digestivos. Es por eso que antes de tomar cualquier medida para reducir los niveles de colesterol, hay que someterse a unos anlisis bajo supervisin mdica para determinar las medidas que se pueden tomar para la reduccin de colesterol en el organismo.

El ajo - Sputnik Mundo, 1920, 15.08.2020

Tomado de Sputnik

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