Delicioso mojito de mandarina para combatir el calor

Si no bebes alcohol puedes sustituir el ron por agua o limonada con gas para obtener una variante burbujeante del mojito de mandarina.

Los ctricos son uno de las frutas ms solicitadas durante el verano por su capacidad para refrescarnos. Por ello, en las pelculas norteamericanas no paramos de ver a los nios con su clsico kiosco de venta de limonadas heladas. Pero, por supuesto, para combatir el calor con bebidas no solo tenemos la limonada: hay muchsimas opciones ms, y una de ellas es el mojito de mandarina.

Su sabor delicioso y refrescante nos anima a disfrutar del verano. Se trata de una bebida alcohlica de consistencia muy ligera, inspirada en la receta del mojito cubano pero, evidentemente, con ciertas variaciones.

Este cctel puede prepararse a base de concentrado de mandarina o jugo de mandarina. En caso de que se haga a base de concentrado, el sabor ser an ms intenso. Por otra parte, si se hace con jugo, el sabor ser un poco ms suave, ya que se incorpora cierta cantidad de agua.

A continuacin te presentamos algunas de las recetas de mojito de mandarina ms fciles de preparar para que te animes a probarlo. En caso de que no puedas tomar alcohol, puedesreemplazar el ron con agua o limonada con gas. De esta manera obtendrs una especie de cctel burbujeante.

Mojito de mandarina clsico

Mandarinas para preparar mojito de mandarina

Ingredientes (para 1 trago)

  • Cubos de hielo
  • Hojas de menta fresca
  • 1/2 taza de azcar moreno (100 g)
  • El zumo de 3 o 4 mandarinas grandes
  • 2 cucharadas de taza de zumo de limn (30 ml)
  • vaso de ron o agua con gas (150 ml)
  • Opcional: cucharadita de ralladura de piel de limn o mandarina (2,5 g)

Preparacin

  1. En primer lugar, tomamos un vaso y le aadimos tantos cubos de hielo como deseemos. A continuacin aadimos 2 o 3 hojas de menta.
  2. Aparte, exprimimos el zumo de 2 o 3 mandarinas y le agregamos el azcar moreno. No se recomienda aadir agua, ya que al derretirse el hielo con el calor, este har que el cctel se vaya suavizando progresivamente.
  3. Mezclamos el zumo de mandarina con el ron o el agua con gas (segn nuestra preferencia). Combinamos bien y vertemos en el vaso.
  4. Como decoracin, podemos o bien aadir una rodaja de mandarina al vaso o cucharadita de ralladura de la piel del limn o la mandarina. Servir al momento.

Se pueden aadir ms hojas de menta al servirse para hacer la bebida an ms refrescante. Tambin se pueden licuar 10 o 12 hojas de menta con el zumo de naranja antes de mezclarse con el ron.

Otra forma interesante de preparar este cctel consiste en exprimir el zumo de mandarina y llevarlo al refrigerador para que se congele. Luego tan solo har falta triturar el hielo, aadir la menta, el ron, agitar y servir.

Mojito de mandarina con fresas

Fresas

Esta versin del mojito de mandarina apunta a la obtencin de un sabor mucho ms intenso y, en general, una bebida de mayor densidad para que, al derretirse el hielo, el sabor no se suavice tan fcilmente.

Ingredientes (para 1 trago)

  • Cubos de hielo
  • Hojas de menta fresca
  • taza de azcar moreno (100 g)
  • El zumo de 3 o 4 mandarinas grandes
  • 2 cucharadas de zumo de fresa (30 ml)
  • vaso de ron o agua con gas (150 ml)
  • Opcional: 1 fresa cortada a la mitad, hojas de menta, cucharadita de ralladura de piel de limn (2,5 g), 1 rodaja de naranja

Preparacin

  1. Para preparar este mojito de mandarina, lo primero que tenemos que hacer es exprimir el zumo de las fresas y las mandarinas. Al igual que en caso anterior, no aadiremos agua a la preparacin (a menos que deseemos obtener un sabor ms suave).
  2. Seguidamente, mezclamos el zumo de frutas con el azcar moreno y el licor.
  3. Vertemos todo en el vaso con hielo y decoramos segn prefiramos. Luego servimos y disfrutamos.

Preparar un rico mojito de mandarina no toma ms de 5 minutos, as que no hay excusa para no intentarlo. El calor del verano exige que nos hidratemos constantemente y qu mejor forma de hacerlo que tomando un buen trago? Por otra parte, este cctel nos invita a relajarnos y a disfrutar del momento.

Tomado de Mejor con Salud

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